Nečekaný přírůstek u kysaného zelí: je 10x aromatičtější a chutnější

Kysané zelí bude mnohem aromatičtější a chutnější, pokud během nakládání přidáte jedno koření.

Prozradíme vám recept na lahodné kysané zelí.

Jaké koření přidat do kysaného zelí

Hlavní ingredience jsou zelí, sůl a kmín. Kmín je stejná složka, která zlepšuje chuť zelí.

Na 5 kilogramů zelí potřebujete 7-8 lžic soli a pouze jednu hrst kmínu.

Foto: © Belnovosti

Kmín musí být v semenech, mletá nebude fungovat. Není třeba přidávat další koření, sůl a kmín bohatě postačí.

Můžete přidat mrkev, na 5 kg zelí potřebujete 400 gramů mrkve.

Loading...
begonie